Tjocka, orangea katter tycker om lasagne

Igår träffade jag en tjock, orange katt och då blev jag sugen på lasagne. Gjorde en enkel tomatsås med lök, sojafärs, grovriven palsternacka och champinjoner, sen béchamelsås på en dryg halvliter sojamjölk + en förpackning sojagrädde. Och skivad tomat ovanpå, for teh lulz. Om nom nom.

Så här fin blev den. Fick godkänt betyg av både veganer (jag), vegetarianer (pojkvännen) och omnivorer (pojkvännens pappa).

Kaktus/citron-sorbet till efterrätt. Om nom nom.